【猴魁茶这样做，口感更佳】(猴魁茶用多少度水泡)

　
> 太平猴魁，这是一款独具特色的绿茶，采用柿大茶鲜叶制成，整体茶品嫩度较高，且风味独特。
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要冲泡猴魁茶，首先要选择好水，建议使用当地比较好的山泉水源，或者使用纯净水、矿泉水等。然后要准备一杯阔口细腰的单层玻璃杯，这样可以让观赏到猴魁茶

的美味汤色。

> 在泡茶之前，要先将茶叶用热水烫杯，然后将水倒掉。
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接下来，将猴魁茶叶放入杯中，注意茶叶要头尾整齐，以根部朝下投入，让茶叶充分苏醒。此时可以闻到淡淡的兰花香。

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然后，要慢慢注水，将水温降至85-90度左右，然后开始冲泡。第一次注水以没过茶叶根部2cm为宜，让茶叶充分吸收水分，此时可以闻到猴魁茶的香气四溢。

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接着，再沿杯壁缓缓注水，切不可冲到茶头，第二次注水至茶叶顶部为宜，让其充分舒展后再第三次注水至八分满即可。
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最后，等待3-5分钟左右的时间，让茶汤充分浓郁，即可饮用。注意每次饮用至茶杯的1/3处时即可再次续水。

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太平猴魁的色、香、味、形独具一格，有“刀枪云集，龙飞凤舞”的特色。每朵茶都是两叶抱一芽，平扁挺直，不散，不翘，不曲，俗称“两刀一枪”，素有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉，在明澈嫩绿的茶汁之中，似乎有好些小猴子在对你搔首弄姿呢。
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